Die Vielschichtigkeit unserer menschlichen Gaumenfreude zeigt sich besonders hervorragend an dem botanischen Aufbau dieses Gewächs – der Zwiebel. Ohne die so manches Gericht ihr einzigartiges Aroma verlieren würde. Wir lieben sie! Die Zwiebelgewächse sind interessant, wieso? Das erfährt ihr in dieser Podcastfolge.